BLOG

Sidste år kom to af de største internationale diabetesorganisationer, ADA & EASD, med deres reviderede og udvidede kostanbefalinger til type 2 diabetikere, som tager højde for de seneste års forskning på området. I lille Danmark er vi normalt både handlekraftige og visionære, og derfor undrer og ærgrer det mig, at vi ikke for længst har fulgt trop og revideret de anbefalinger, vi tilbyder danskere med […]

Sidste år kom to af de største internationale diabetesorganisationer, ADA & EASD, med deres reviderede og udvidede kostanbefalinger til type 2 diabetikere, som tager højde for de seneste års forskning på området. I lille Danmark er vi normalt både handlekraftige og visionære, og derfor undrer og ærgrer det mig, at vi ikke for længst har fulgt trop og revideret de anbefalinger, vi tilbyder danskere med […]

Er du er én af dem, som tror, at træning nødvendigvis skal være langvarig og opslidende for at give plus på sundhedskontoen? Så har jeg en god nyhed dig til dig – for selv med kortvarige ’pulssnacks’ mellem dine hovedmåltider, hvor du sender pulsen i vejret, giver du dig selv en enorm sundhedsgevinst. Føler du nogle gange, at du går sukkerkold mellem dine hovedmåltider – […]

I gamle dage troede man, at en hverdag med omtanke for blodsukkeret var forbeholdt mennesker med diabetes – men i dag ved vi, at forskellige grader af sukkerintolerance er virkelighed for mange af os. Det betyder, at rigtig mange kan opnå bemærkelsesværdige energi- og sundhedsgevinster ved en hverdag uden store blodsukkerudsving.  ’Hvorfor bekymre sig om blodsukkeret, når man ikke er syg? For så vil kroppen […]

Mediebilledet er fyldt med konflikthistorier, hvor fagfolk og eksperter maner hinandens viden, kostråd og sundhedsinspiration til jorden – alt imens danskerne har svært ved at gennemskue, hvad de skal tro på. Det skal vi have gjort noget ved, og jeg har derfor et stort ønske om, at 2019 bliver sundhedsforsoningens år, hvor vi i stedet for uenighederne fokuserer på den kollosale fællesmængde af sundhedsviden, der […]

Jeg omtaler normalt ikke bøger. Men ingen regler uden undtagelser. Sidste fredag ankom KETO bogen i min postkasse direkte fra Jane Faerber. Jane er en afsindig dygtig solist. Og hun bærer en god del af ansvaret for at LCHF, striks LCHF og nu KETO (mindre, endnu mindre og meget lidt kulhydrat i maden) er på manges læber – og tallerkner. Det er rigtig godt, synes […]

Tak for kys i gangen og for de fine gaver, da vores piger var små. Tak også for cyklen, symaskinen, for alle de gode historier og for pebernødderne i Lyngby Storcenter. I år er det min tur til at give dig en julegave. For at gøre fortegnsændringen total, fortæller jeg dig allerede nu, at gaven er en bog. Bogen hedder ’Sandheden om sukker – Biologik […]

Konfekt, kager og karamelliserede kartofler. Med december følger hyggestunder og mundgode fristelser, og selvom du lever sukkersmart til hverdag, vil du måske vælge at nyde lidt ekstra sødt i julen og acceptere, at den smagfulde, traditionelle danske julemiddag hverken kan eller skal passes ind under BIOLOGIKprincipperne. Vælger du bevidst det søde til i og op til julen, så lov mig blot én ting: Sørg for […]

Måske så du Jan Michael i Go’ Morgen Danmark i September 2018? Det handlede mest om vejen ud af diabetes 2, men Jan Michael fik en bonus på sin vej: Han blev smertefri. Her kan du læse hele Jan Michaels historie: ’I stedet for medicin mod diabetes 2 (igennem 7 år), samt stærke smertestillende depottabletter tre gange dagligt imod stærke smerter (som følge af en […]

I en nylig kronik i Jyllands-Posten skriver direktøren for Steno Diabetes Center København, Allan Flyvbjerg, at man skaber skyld, skam og forvirring, når fagfolk udenfor det offentlige diabetesetablissement deler ud af viden, kostanbefalinger og inspiration for at hjælpe type 2 diabetikere med at lægge symptomerne og medicinen bag sig. Hvorfor klapper han ikke i sine hænder og glæder sig over, at der findes engagerede og […]